子ども喜ぶ♪ 鶏&卵そぼろレタス包み レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏ひき肉
- 450g
- 卵
- 4個
- A 砂糖
- 大さじ3
- A 醤油
- 大さじ3
- A 料理酒
- 大さじ2
- A みりん
- 大さじ2
- B 砂糖
- 大さじ2
- B 塩
- ひとつまみ
- レタス
- 8枚
- ご飯
- 1合
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンにオリーブオイル、鶏ひき肉、材料Aを入れて、強火の中火でポロポロになるまで炒める。
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- 2
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- ボウルに、卵と材料Bをよく混ぜ、オリーブオイルを入れたフライパンに入れて中火で炒める。
菜箸でポロポロになるようにかき混ぜながら炒めると良い感じになります。
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- 3
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- レタスは、さっと洗って水を切る。
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- 4
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- レタスに、お好みの量のご飯と鶏そぼろと卵そぼろを乗せて、包んで食べる。
おいしくなるコツ
甘めにすることで、子ども達がパクパク食べてくれます(^^)
きっかけ
パパがいない時の簡単ご飯^ ^
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レタスがない時は、丼にしてもOKです!
お弁当にも♬