なすとあげ玉のこってり炒め【お弁当にも♪】 レシピ・作り方

なすとあげ玉のこってり炒め【お弁当にも♪】
  • 5分以内
  • 100円以下
ちーまも
ちーまも
お弁当のおかずや副菜として( ¨̮ )
揚げナスを使って作っていたものを、あげ玉を使って簡単に作ってみました♪ごはんのおかずになります

材料(2人分)

  • なす 1本
  • あげ玉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1/2
  • ★しょうがチューブ 1センチ程度
  • ※お好みで小ネギ 大さじ1程度

作り方

  1. 1 なすを乱切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、なすに軽く焼き目がつくまで火を通します。
  3. 3 揚げ玉を加えて軽くまぜ、★の材料を全て入れて煮詰めます。
    とろみが出てきたら完成です。
    お好みで小ネギを散らすか、混ぜてください♪

きっかけ

揚げナスが好きなので、お弁当のおかず用に簡単に作ってみました!

おいしくなるコツ

なすには焼き目を付けると良いです(*^^*)

  • レシピID:1030019891
  • 公開日:2021/03/09
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