たっぷり野菜の酒粕味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんは皮をむき、短冊切りに、
キャベツは、ざく切りにします。
しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
玉ねぎは皮をむき薄切りに、
里芋は皮をむきいちょう切りにします。 -
2
①と水を鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にします。
（アクがでたら、アクとりをしてください。） -
3
里芋、にんじんに火が通ったら、★印を入れて軽く混ぜたら、１分程煮ます。
-
4
味噌、酒粕が溶けたら出来上がりです。
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大人は一味唐辛子などをかけたりしてもいいですね。