チンゲン菜とぶなしめじの卵スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 チンゲン菜は洗って根を落とし食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは石づきを取って小分けにしておく。
- 2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。沸騰したらチンゲン菜とぶなしめじを入れる。
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3
具材に十分火が通ったら卵を溶きほぐして回し入れる。
仕上げにコショウで味を調え、ごま油をたらして完成。
関連情報
- 料理名
- チンゲン菜とぶなしめじの卵スープ
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