作り方
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- 1
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- 大きめキャベツなら全体の1／4位
小さいキャベツなら1/2
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- 2
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- ザクザク切ります
大きめ適当でいいですよー
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- 3
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- にんにくはスライスして
キャベツは洗い水切りして
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- 4
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- ベーコンは2cmくらい
適当でもいいですが大きめの方が
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- 5
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- オリーブオイルを熱しにんにくとベーコンを炒めます
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- 6
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- キャベツをいれて中火で炒めます
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- 7
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- キャベツがしなしなになるまで炒めます。
中火
しなしな感になったら塩胡椒して弱火１分
ベーコンとキャベツ合わせて味見して塩胡椒を好みに追加で
おいしくなるコツ
オリーブオイルはお鍋に入れて余分なものは別入れ物へ
キャベツはフライパンに投入するときはペーパータオルで水気ふいていれてね
きっかけ
大きいキャベツを入手したので
キャベツの見分け方
切り口が茶色でない、ずっしりと重み
葉と葉がぎっしりなもの
ビタミンCやカルシウム豊富♪