伊達巻入り親子丼☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉葱 1/2個
- 鶏肉(なんでもok) 80〜100g
- 伊達巻(カットした分) 1個
- 卵 2個(Lなら1個でもok)
- ☆和風顆粒だし 小さじ1/3
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ 水 80ml
作り方
- 1 玉葱は薄切り・鶏肉は一口大の大きさに切る・伊達巻は薄めにお好きな大きさに切る。
- 2 鍋に☆の調味料を全て入れ軽く温めたら、玉葱・鶏肉を加える。
-
3
2が煮えたら伊達巻を入れ、
ときほぐした卵を回しかけ蓋をする。
予熱で卵が半熟程度に固まったら出来上がり♪
きっかけ
伊達巻を消費したくて簡単に出来る親子丼を作りました。
おいしくなるコツ
卵を入れたら蓋をして予熱で固めるとトロッとしておいしいです☆ お好みで七味唐辛子をふりかけても美味しい
- レシピID:1030018979
- 公開日:2021/01/29
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