白味噌仕立てのお雑煮 レシピ・作り方

白味噌仕立てのお雑煮
  • 約15分
  • 500円前後
micchyo
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白味噌の優しいお味がお口に広がります。ほっこり気分でお召し上がり下さい。

材料(4人分)

  • 大根 小1本
  • 人参 小1本
  • 焼き豆腐 半丁
  • 合わせ出汁(レシピID有り) 800cc
  • 白味噌 200g
  • お餅 4個

作り方

  1. 1 大根と人参は輪切りにする。豆腐は、賽の目に切る。大根と人参はレンジで3分加熱しておく。
  2. 2 出汁(レシピID:1030018799)に1を入れ、強火で加熱し沸騰したらすぐ弱火にして、白味噌を煮溶かす。
  3. 3 お餅をレンジで表裏各1分加熱し2に入れ、ひと混ぜし、火を止め、器に装えば出来上がりです♬

きっかけ

我が家の元旦の定番です。

おいしくなるコツ

お味噌は、ぐらぐら煮ないで最後に入れて下さい。 白味噌は種類により塩分が違うので、加減して下さい。

  • レシピID:1030018841
  • 公開日:2021/01/01
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お雑煮
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つくったよレポート(2件)

  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2022/02/15 08:23
    白味噌仕立てのお雑煮
    白味噌ほっこり美味しかったです♪
  • mamacream
    mamacream
    2021/03/31 20:25
    白味噌仕立てのお雑煮
    とても美味しかったです★色んなもの入れました★ご馳走様でした(*´∀`)

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