小松菜とにんじんのトロトロ卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜の根を切り落とし、３cm幅くらいにきります。にんじんは皮をむき短冊切りにします。
鍋に、これらと水を入れて火にかけます。
-
2
にんじんが柔らかくなったら、弱火にて、めんつゆを加えます。
油揚げを細切りにして鍋に入れます。
-
3
★印を混ぜ合わせます。
-
4
③の卵液を、鍋にまわし入れます。
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5
卵がトロトロになったら火を止めて、器に盛ります。
仕上げに、かいわれ大根を散らします。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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