こんにゃくと豚バラ肉は、アク抜き、油抜きを予めして最後に合わせるとふっくら美味しいですよ。 万能ねぎも最後に入れると、彩りが綺麗です。お好みで七味を振っても美味しいですよ。玉ねぎやきのこを加えても美味。
寒くなって来たので、身体が温まる豚汁が食べたくて。
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