栄養まるごと！☆白菜と豚肉の重ね煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に切る。えのき茸はいしづきを切り落とし8分割する。エリンギは、縦に裂き、それを半分に切る。

2. 2

   無水鍋に下から白菜、豚肉、エリンギ、えのき茸の順に２回重ね、上からコンソメとスライスした生姜と塩コショウを加え、蓋をして弱火で４０分煮ます。煮えたらごま油を上から回しかけます。

3. 3

   2を器に盛りつければ出来上がりです♪ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
   
   ＊通常のお鍋で調理する場合は、水を５００cc加えて強めの中火で２０分煮て下さい。