安いワインを使って＊鶏肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
人参と玉ねぎとを細切りにして、
耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで２分半、加熱しておきます。 -
2
鶏もも肉を一口サイズに切ります。
フライパンに油をひき、鶏もも肉の両面を焼いていきます。
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3
鶏もも肉の両面が焼けたら、弱火にして、★印の調味料を入れます。
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4
お湯を入れ蓋をし、蒸していきます。
（鶏もも肉に火が通らないのに、汁気がなくなったら、少量のお湯を入れて調整してください。）
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5
鶏もも肉に火が通ったら、火を止めて皿に盛ります。
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6
残りのタレに、バターを入れます。
①の人参と玉ねぎ、黒胡椒を入れて煮ます。
汁気がなくなる頃に野菜の柔らかさを確認します。
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7
鶏もも肉の横に添えて、パセリをかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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ごるづきっちん2021/02/10 12:19
レシピを参考にアレンジいたしました
