甘辛味で美味しい☆なすと万能ネギの豚バラ肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは縦に４当分する。
万能ネギは、３当分の長さに切りそろえる。豚バラ肉は、５〜６枚ずつ端が少し重なるように並べ置く。
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2
写真のように並べた豚肉を長さ２当分にし、その上に茶こしでこした小麦粉を全体に振りかけ、１を２当分し、万能ネギに巻きつけていく。なすも同様にする。
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3
熱して油を敷いたフライパンに２を置き、蓋をして時々転がしながら、中火の弱火で６分焼く。次に＊の調味料を予め混ぜ合わせておき、それを上からかける。
-
4
２分ほどタレを炒りつけ、１本を４当分に切って盛り付けたら、出来上がりです♪
（なすは、豚バラ肉の長さを４当分にして、１切れずつ巻いて頂いても良いです。）
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