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レシピ詳細
ズッキーニと豚肉のみそ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SOKOSOKOまぁち
ズッキーニを中華風に炒めてみました。
材料(2人分)
ズッキーニ
1本
豚肉(薄切り)
180g
ピーマン
1個
☆味噌
大さじ1
☆テンメンジャン
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
ズッキーニは8mm程の輪切りにする。
ピーマンは一口大に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
☆の調味料を合わせておく。
4
フライパンにごま油をひいて熱しズッキーニを焼く。
両面ほんのり焼き色が付いたら皿にとっておく。
5
豚肉とピーマンを炒める。
6
豚肉に火が通ったら、ズッキーニをフライパンに戻し、☆の調味料を合わせたものを加えて全体に絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ズッキーニがたくさんあったので。
公開日:2020/06/16
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ズッキーニ
その他の豚肉
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SOKOSOKOまぁち
訪問ありがとうございます☺️ 管理栄養士のまぁちです。 おいしく、安く、バランス良くをモットーに毎日のご飯を研究中。 つくレポはスタンプ承認にて失礼致します。
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