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ズッキーニとツナ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニとツナ炒め
  • 300円前後

炒めたズッキーニにツナを合わせた、ご飯にもお酒にも合うおかずです。

作り方

  • 1

    ズッキーニを4~5mm幅位の輪切りにします。

  • 2

    フライパンにオイルをひき、ズッキーニの両面が軽くきつね色になるまで炒めます。

  • 3

    ツナを入れ、塩胡椒で味を調えます。
    ツナにも焼き色が付いたら、火からおろします。

  • 4

    お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

クセが無く食べやすいと言われるズッキーニを、シンプルに塩胡椒で炒め、旨味を引き出すためにツナ缶を加えたところ、ご飯にもお酒にも合う一品になりました。

おいしくなるコツ

ズッキーニが両面きつね色になるまでしっかり炒めてから、ツナのを加えるようにします。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > ツナ缶

レシピID: 1530003831

公開日:2015.07.16

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関連情報

料理名
ズッキーニとツナ炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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