きのこの和風マリネ レシピ・作り方

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ぷにすけママ
作り置きにもおすすめ！きのこの和風マリネレシピです♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えのき
1パック
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
ごま油
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
黒酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    えのきは石突きを落として半分に切り、手でほぐす。しめじも石突きを落として手でほぐす。エリンギは一口大に切る。
  2. 2
    油を熱したフライパンで焼き目がつくまで炒める。焼き目がついたら醤油、みりん、黒酢を入れてさらに炒めて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄いようなら塩胡椒を足しても♪

きっかけ

きのこの作り置きが作りたくて♪

公開日：2020/03/27
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこ前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかずその他のマリネ

このレシピを作ったユーザ

ぷにすけママ 第二子妊娠中に妊娠糖尿病に！食べる事が大好きなので、糖質オフのおかず作りに試行錯誤しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/16 11:52
きのこがたくさん食べられました！我が家は一度で終わってしまいましたが、作り置きにも良いですね(^^)
こもたん
ありがとうございます！

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