シャキシャキの食感が抜群!レンコンサラダ レシピ・作り方

シャキシャキの食感が抜群!レンコンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
oppeke22
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ちょっとレンコンが余ったら作ってみて下さい。

材料(2人分)

  • レンコン 150g
  • 少々
  • ★白いり胡麻・マヨネーズ 各大さじ1
  • ★ツナ缶 1缶
  • ★醤油 小さじ1
  • (お好みで一味唐辛子) 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 レンコンは皮を剥き極薄の半月切りにし(スライサーを使うと便利)水にさらし、ツナ缶は油を切る。
  3. 3 鍋に湯を沸かし酢を入れ、レンコンを加えて茹でる(90秒くらい)。
  4. 4 ザルに上げ水気を切りボウルに入れ、★を加え和える。
  5. 5 最後に器に盛り、お好みで一味唐辛子をふり完成。

きっかけ

レンコンが余ったので作りました。

おいしくなるコツ

ツナの代わりに明太子でも美味しく召し上がれます。 レンコンの茹で過ぎると食感が悪くなるので注意して下さい。

  • レシピID:1030013618
  • 公開日:2019/11/03
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カテゴリ
和風のサラダ
関連キーワード
和食 サラダ 箸休め 簡単
料理名
レンコンサラダ
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