田舎の味♪ちょい甘キンピラ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
包丁の裏で皮を剥いで、ゴボウを切る。皮は多少残ってても可
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2
皮を剥いたニンジンを切る
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3
ごま油をひいたフライパンでゴボウとニンジンを炒める
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4
ざっくり炒めたら、酒を入れてさらに炒める
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5
Aを入れて炒める
時々ごぼうを味見してみて、硬さは確認 -
6
水分が無くなるまで、混ぜ混ぜしながら炒める
- 7 皿に盛ってごまをふれば完成
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
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