ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを芯と房の部分に分け、芯の部分の皮をむいておく。
2. 2 沸騰したお湯に卵を入れる。
   ５分したらブロッコリーの芯と房の部分を芯の方を下にして入れる。

   

3. 3 3分したら房の部分をひっくり返し、1分程茹でる。

   

4. 4 ブロッコリーはザルにあげ、粗熱を取る。
   卵は冷水につけて冷ます。
5. 5 ベーコンを1cm幅に切って耐熱容器に入れて、レンジ(500ｗ)で1分加熱。
6. 6 ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。
7. 7 ブロッコリーを子房に分け、芯のぶぶんは食べやすい大きさに切る。
   卵は殻をむいて3～4等分に輪切り。
8. 8 ブロッコリー、卵、ベーコンを軽く混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて完成。