舞茸と生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを取ってほぐし、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   米を研いで、醤油、酒、みりん、塩を加えてから水を3合の目盛りに合わせて入れる。

3. 3

   かき混ぜて調味料を全体に行き渡らせてから、舞茸と生姜を加えて炊飯する。

4. 4

   炊き上がったらかき混ぜて完成。