野菜たっぷり鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにします。
   鶏むね肉は一口大くらいの薄切りにし、片栗粉をまぶします。

2. 2

   切った玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油をフライパンで炒めます。
   火が通ったらタッパーにうつします。

3. 3

   フライパンに①の鶏むね肉とサラダ油を入れて炒めます。
   火が通ったら野菜の入ったタッパーにうつします。

4. 4

   フライパンにすし酢、水、しょうゆ、三温糖、ほんだしを入れて沸騰させます。
   沸騰したら③のタッパーに入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   ④を一晩冷蔵庫で置きます。