塩麹豚と白菜と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は塩麹をもみ込み、10分以上置く。
- 2 白菜は千切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。これをいったん取り出しておく。
- 4 ③のフライパンに豚肉を加えて炒める。色が変わってきたら②を加え、さらに炒める。
- 5 材料に火が通ったら、卵を戻し入れて炒め合わせれば出来上がり☆
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