いつもとは一味違う中華風！カボチャのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、４センチ角に切り、皮をところどころ剥き、長ネギは粗みじん切りにする。　
   ☆は混ぜておく。

3. 3

   フライパンに★とかぼちゃを皮を下にして入れ、強火にかけ煮立ったら、落し蓋をして、蓋をして弱火で１５分くらい煮る。　さらに煮汁に☆を入れ、中弱火にし、くずしながら煮る。

4. 4

   とろみがついたら、豚ひき肉とかぼちゃを絡めたら、火を止めて粗熱をとる。

5. 5

   最後に器に盛り、白いり胡麻を振って完成。