白桃・トマト・ささみのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは皮を湯むきし、種を除き、食べやすい大きさに切る。
- 2 ささみは筋を取り厚みを薄くするように開く。塩、酒を振り少し置き、片栗粉をまぶす。
- 3 湯を沸かし2）を茹で火が通ったら冷水に。水分を拭き適当な大きさに切る。
- 4 ヴァージンオイル、塩、ブラックペッパー、レモン果汁、蜂蜜、ワインビネガーを合わせる。
- 5 白桃の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 6 バジルをちぎる。
- 7 1）3）5）6）を合わせ4）を掛ける。しっかり、冷蔵庫で冷やす。
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