使った昆布と鰹節の味噌ネギ混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀のパッケージに記載されている通りにご飯を炊く。
   研いだお米にタマチャンショップの三十雑穀を加えて炊く。

2. 2

   酒と味噌を混ぜ合わせる。
   昆布をみじん切りか食べやすい大きさに切る。
   ねぎを輪切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、ネギをいれ、しんなりするまで炒める。その後、切った昆布、鰹節を入れて炒める。

4. 4

   ボウルに炒めた3をいれ、2で混ぜ合わせた酒と味噌を入れて、混ぜる。

5. 5

   １の炊いたお米にお茶碗二杯分をボウルに取り出し、4を混ぜ、お好みでゴマをふりかけて出来上がり。