ナスとパプリカのみそ炒め♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
-
1
ナスは食べやすく、乱切りにします。
パプリカは2cm角に切ります。
油揚げは油抜きをして、小さく刻みます。 -
2
オリーブオイルでナスと油揚げを炒めていきます。
ナスに焼き色がついたら、パプリカをいれて、一混ぜします。 - 3 砂糖、しょうゆ、みそ、お水をいれて、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
関連情報
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