定番料理が鍋だけで簡単に！白菜と帆立のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   白菜は葉はざく切りに、軸は１センチ巾のそぎ切りに、ハムは半分に切り１センチ巾に切る。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   鍋に白菜の軸・白菜の葉・ハム・帆立（汁ごと）・コンソメ・酒の順で入れ、蓋をして中火にかける。

4. 4

   白菜がしんなりして水分が出るまで煮込む（２０分くらい）。

5. 5

   ★を混ぜながらとろみを付け、塩・バターを加えて全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、胡椒を振って完成。