さっぱり鶏肉を食べたい時は！鶏肉のおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
鶏肉は一口大に切り塩・胡椒を振る。
大根はおろし、青ネギは小口切りにする。
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3
フライパンに鶏肉の皮面を下にして乗せ、弱火でじっくり焼く（１０分くらい）。
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4
皮面がカリッと焼けたら、裏返して酒を入れて、中弱火にして蓋を少しずらして、汁気が無くなるまで蒸し焼きにする。
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5
最後に器に盛り汁気を切った大根おろしの乗せ、青ネギと白胡麻を振り、ポン酢を掛けて完成。
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- カテゴリ
- 鶏肉のさっぱり煮
- 料理名
- 鶏のおろしポン酢
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