鯛の切り身・炊飯器で手軽に出来る！鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   ★は混ぜておく。

2. 2

   米は洗って３０分以上ザルに上げ水気を切る。

3. 3

   鯛は水洗いして水気を拭きバットに入れて、★を加えキッチンペーパーを乗せ漬け込む（３０分くらい）。

4. 4

   米を炊飯器の内釜に移して、☆醤油・酒を入れ、だし汁を２合の目盛りまで入れ昆布を乗せる。

5. 5

   ４）の釜に汁気を切った鯛を入れる。

6. 6

   炊飯器のスイッチ・オン。

7. 7

   炊きあがったら鯛を取り出し、骨を丁寧に取り除いて戻し入れ、ご飯とほぐし混ぜ合わせる。

8. 8

   最後に器に盛り、カイワレ大根を添えて完成。