野菜も魚もどんどん進む＊鯖ソテーのサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鯖に塩(分量外)をふる
15分ほどしたら水気をしっかり切り、胡椒をふる
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鯖を両面焼く
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- 3
- トマト、玉ねぎ、大葉を食べやすく切る
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- 4
- 2の鯖に火が通ったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、3のトマト、玉ねぎ、大葉を盛り付ける
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- 5
- ドレッシングをかけてできあがり！
おいしくなるコツ
ドレッシングを香味ドレッシングにするとさらに美味しいです。
お好みのドレッシングで食べてください(^^)
きっかけ
鯖を塩焼きや味噌煮以外の方法で食べたくて
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