豆腐でお好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大き目のボウルに豆腐、卵、顆粒だしを入れ、豆腐がクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。
- 2 １の中に水、薄力粉、片栗粉、キャベツの千切り、イカを加え混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、弱火であたため、２の生地を流し込み、蓋をして両面をじっくり焦げないように焼く。
- 4 皿に移し、お好みでソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをトッピングして出来上がり。
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- 料理名
- お好み焼き
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