鶏ひき肉のカラフルエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
・にんにくをみじん切りにする。
・赤ピーマン、なすを1㎝角くらいに切る。
・小松菜を3㎝くらいにざく切りする。 - 2 フライパンにサラダ油、にんにくを入れる。香りが出てきたら、鶏ひき肉を入れて炒める。
- 3 ひき肉に火が通ったら、赤ピーマンを入れる。同じようになす、小松菜を入れていく。
- 4 全ての野菜に火が通ったら、酒、ナンプラー、塩、輪切り唐辛子を入れて、炒め合わせる。味がなじんだら出来上がり。
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