ほくほく味がしみた肉じゃが! レシピ・作り方

ほくほく味がしみた肉じゃが!
  • 約15分
  • 300円前後
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味がじんわりしみわたった肉じゃがです(^^)普段のおかずやお弁当にもどうぞ!

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉切り落とし 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • 200㏄
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切り、じゃがいもは5㎝角に切る。
  2. 2 油でじゃがいも、玉ねぎを中火で炒めて、油がまわったら水200㏄をいれる。
  3. 3 沸騰前に豚肉を入れ、弱火で煮てあくをとる。★の調味料を入れて落し蓋をし、10分煮る。
  4. 4 つまようじを刺し、じゃがいもが煮えていたら完成!

きっかけ

ほくほくおいしい肉じゃがを作りたかったので!

おいしくなるコツ

煮終わった後、冷まして味をしみ込ませるとよりおいしいです(^^)

  • レシピID:1030008831
  • 公開日:2016/03/17
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カテゴリ
肉じゃが
料理名
ほくほく味がしみた肉じゃが!
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つくったよレポート(2件)

  • ちゃんかお1050
    ちゃんかお1050
    2017/05/17 16:31
    ほくほく味がしみた肉じゃが!
    倍量で作りました!
    もう少し煮込んだら出来上がりです(^^)
    味見したけど出来上がりが楽しみです♡
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2016/03/31 21:08
    ほくほく味がしみた肉じゃが!
    ほくほくジャガが、美味しいぃ~(*^^*)♪肉と玉ねぎの旨味が染みるぅ~♪お腹いっぱい食べちゃいましたぁ~(笑) ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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