枝豆と炒り卵入りのポテサラ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは柔らかくなるまで茹で、皮を剥いて熱いうちに潰す。卵は溶きほぐしてサラダ油を熱したフライパンで炒め、炒り卵にする。
- 2 ①に皮から出した枝豆を加えてマヨネーズを加え、和えれば出来上がり★
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