モリモリ食べちゃう♪茹でモヤシの簡単サラダ レシピ・作り方

モリモリ食べちゃう♪茹でモヤシの簡単サラダ
  • 5分以内
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
モリモリ食べちゃう茹でモヤシのサラダです♪

材料(1~2人分)

  • もやし 1/2袋
  • 白ゴマ 適宜
  • ⚫味ぽん 大さじ2
  • ⚫ゴマ油 小さじ1
  • ⚫塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ボールにタップリと水をはり、モヤシを浸します。(モヤシの臭みが取れます)
    頭とひげ根を取って、ザルに移します。
  2. 2 鍋にタップリのお湯を沸かし、モヤシを入れて20~30秒ほど茹でたら、ザルに上げておきます。
    (水にはさらさない)
  3. 3 ボールの中で⚫印をよく混ぜ合わせ、モヤシの熱が取れたら、モヤシと白ゴマをボールに加えてよく和えたら完成です♪
  4. 4 ※このままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすのがオススメです♪

    ※白ゴマは、和えずに盛ってから上に振ってもOKです♪

きっかけ

野菜の値段が上がっても、モヤシだけは家計の味方~~♪ いつもお世話になるモヤシ様♪

おいしくなるコツ

面倒でもモヤシのひげ根は取った方が、見た目はモチロン、食感や風味が味も良くなります♪

  • レシピID:1030007375
  • 公開日:2015/06/07
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カテゴリ
もやし
料理名
モリモリ食べちゃう♪茹でもやしの簡単サラダ
キャロット☆キャンディ
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