すっぱ旨い♪梅干し入りの温かいうどんレシピ・作り方

Name: すっぱ旨い♪梅干し入りの温かいうどん
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 玉うどん １玉; 梅干し １個; 長ネギ ２㎝; 白ゴマ 小さじ１/２; ●顆粒だし 小さじ１/２; ●水 ４００㏄; ●みりん 小さじ２; ●酒 大さじ１; ●薄口醤油 大さじ１; ●塩 小さじ１/２

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約10分
100円以下

キャロット☆キャンディ

梅干しを潰しながら食べるとすっぱ旨～～い♪梅干し好きにはたまりません(　〃▽〃)

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

玉うどん: １玉

梅干し: １個

長ネギ: ２㎝

白ゴマ: 小さじ１/２

●顆粒だし: 小さじ１/２

●水: ４００㏄

●みりん: 小さじ２

●酒: 大さじ１

●薄口醤油: 大さじ１

●塩: 小さじ１/２

作り方

1

鍋に●印の水を入れ､沸騰したら残りの●印を加えて､30秒ほど煮立たせたら汁は完成です。
2

うどんは袋の表示通りに茹でて､丼に移したら汁を入れる。
3

小口切りにした長ネギ、梅干し、白ゴマをトッピングしたら完成です～～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★醤油は薄口を使ってください♪ ★うどん専門店の梅干しうどんには鰹節がタップリのってました。個人的に鰹節は食べないので､外して作ってます(　´∀`)

きっかけ

学生の頃、うどん専門店で食べた梅干しうどんが美味しくて､マネしてよく作ってました♪

公開日：2014/09/09

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)