ミンチとエノキ、さつまいものケチャップ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 エノキは石突を落として長さを半分に切り、根元をほぐす。さつまいもは千切りにして水にさらす。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉をいためる。ある程度ほぐれて火が通ったら、①を加えていためる。
- 3 さつまいもに火が通ったら、●を加えていため合わせれば出来上がり☆
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