チーズ入り肉団子とキャベツのスープ レシピ・作り方

チーズ入り肉団子とキャベツのスープ
みぽりん9215
みぽりん9215
練り込んだチーズが隠し味です☆

材料(2人分)

  • ◎合いびき肉 150g
  • ◎溶き卵 1/2個分
  • ◎粉チーズ 大さじ1
  • キャベツ 2~3枚
  • 人参 小1/2本
  • ○水 500㏄
  • ○鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ○生姜のすりおろし 5g

作り方

  1. 1 ◎を粘りが出るまでよくこね、一口大の団子にする。キャベツはざく切り、人参は5mm厚さの半月切りにする。
  2. 2 鍋に○を煮立て、◎を加えて煮る。表面が固まったら、キャベツと人参を加える。
  3. 3 中火で5分ほどじっくり煮込めば出来上がり★

きっかけ

家にある材料で適当に作りました☆

  • レシピID:1030005698
  • 公開日:2013/11/11
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