材料（3～4人分）
- 炊き立てのご飯
- ２合
- 大根葉
- １５０ｇ~２００ｇ
- 上乾チリメン
- ３０ｇ～
- 塩
- 小1～
作り方
-
- 1
- 大根葉を細かく刻み、塩（分量外）1つまみを入れて茹でます。
ザルにあげて冷まし、絞りご飯に混ぜます。
-
- 2
- チリメン 塩を加えて混ぜ合わせ、味を整えます。
味が足らなければ、手に塩をつけておにぎりに。
お好きな大きさ 形にします。完成☆
おいしくなるコツ
塩昆布を入れると美味しくなりますよ！！
きっかけ
新鮮な大根 大根葉を頂いたので菜飯にしました。
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