野菜たっぷり♪我が家の八宝菜 レシピ・作り方

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魚の大将0203
ウエイパーで簡単に味付け♪汁を多めに作り、次の日は中華丼　皿うどんにどうぞ

材料（4～5人分）

豚ばら肉
１５０ｇ～
白菜
1/4
人参
1/2
ピーマン
２個
しいたけ
４枚
エノキ
１袋
ムキエビ
１００ｇ
ホタテのひも
５０ｇ～
✤ウエイパー
大1～
✤オイスターソース
大1と1/2
✤生姜（チューブ）
小1
✤酒
大2
✤砂糖
小1
✤塩　コショウ
少々
✤水
500cc～
水溶き片栗粉
適量
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    野菜　豚肉は食べやすい大きさに切ります。
    フライパンに、ごま油を熱し、お肉を炒めます。
    生姜を入れて、お肉に火が通ったら、エビ　ひもを加えて炒めます。
  2. 2
    ①に野菜を入れて炒め、しんなりしてきたら✤全て加えて煮る。
    野菜に火が通ったら、味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はお好みでどうぞ！！イカ　ホタテ　うずら卵　たけのこなど入れても美味しいよ♪

きっかけ

我が家はすき焼きの後　残り物で八宝菜を作ってます。

公開日：2013/08/11
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関連情報

カテゴリ
八宝菜
料理名
我が家の八宝菜♪つゆだくで

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