鶏肉とほうれん草のすき焼き風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。ほうれん草・糸コンは3センチ長さに切る。玉ねぎは薄切りに、シメジは石突を落としてほぐす。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎ・糸コンを加えてさらに炒める。

3. 3

   油が馴染んだら、○を加えて煮込む。フタをして中火で3分ほど、玉ねぎがクタっとするまで煮込む。

4. 4

   ③にほうれん草とシメジを加えて、サッと煮れば出来上がり☆