塩麹を使った柚子胡椒ドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ドレッシングの材料を合わせます。
塩麹はマルコメの生塩麹を使いました。
塩麹、柚子胡椒、ポン酢の順に合わせていきます
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2
最後に胡麻油も加えてよく混ぜます。
大根は細切り、小ねぎも細かく刻みます。
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3
鶏肉は皮は剥ぐ。肉は長さ５センチくらいの細切り。
皮と肉をこんがりと色よく焼いて、焼きあがった皮は細切りにする。
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4
お皿に盛り、ドレッシング、いり胡麻をかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風ドレッシング
- 料理名
- 塩麹ゆず胡椒ドレッシングサラダ
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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大根とよく合いますよ。