小さなハムマヨ　ロールパン（ホームベーカリー） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーでパン生地を作ります。
   ４分割にして丸め、固く絞った濡れふきんをかぶせ、２０分ベンチタイムを取ります。
   玉ねぎは薄くスライスします。
2. 2 生地を麺棒で細長く伸ばし、ハムを２枚のせます。
   （巻き終わり部分は少し空けておきます）

   

3. 3 カレーパウダーをお好み量ふります。

   

4. 4 手前からクルクルと巻いていきます。

   

5. 5 巻き終わり部分はきちんと止めておきます。
   コレをスケッパーで５個に切ります。

   

6. 6 スケッパーで５個に切り、オーブンシートを敷いた天板に上を向けて並べ、固く絞ったぬれ布巾をかけて、
   約２０～３０分発酵させます。

   

7. 7 一回り大きくなったら、卵液を塗り、

   

8. 8 スライスした玉ねぎをのせます。

   

9. 9 マヨネーズを絞り、１８０℃のオーブンで約１０分焼きます。

   

10. 10 途中で焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせてください。

    

11. 11 焼きあがったら、熱いうちにドライパセリやパプリカを振って出来上がり。