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豚と大根とししとうの塩麹炒め レシピ・作り方
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みぽりん9215
さっぱりあっさりで、食欲がない時にもオススメの一品です★
材料(2人分)
大根
3センチ分
ししとう
10本
豚肉
150g
ごま油
大さじ1
生姜のすりおろし
5g
塩麹
大さじ1
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作り方
1
大根はせん切りにし、しし唐はヘタの部分を落とす。
2
フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。
3
豚肉の色が変わったら、①を加えて炒め、野菜に火が通ったら、塩麹を加えて絡めれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫のあまりもの野菜を、まとめて、大好きな塩麹でいためてみました★
公開日:2012/08/07
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
豚と大根とししとうの塩麹炒め
このレシピを作ったユーザ
みぽりん9215
少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。
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