豚と大根とししとうの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はせん切りにし、しし唐はヘタの部分を落とす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、①を加えて炒め、野菜に火が通ったら、塩麹を加えて絡めれば出来上がり★