材料（２人分）
- タケノコの水煮
- １００ｇ
- うすいえんどう
- １００ｇ
- 絹豆腐
- １/４丁
- かつお節
- ３ｇ
- 塩麹
- 小さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- 生姜のすりおろし
- 約５ｇ
作り方
-
- 1
- タケノコはせん切りにする。うすいえんどうはサヤから出す。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが立ったら、①と豆腐を加え、豆腐を崩しながら炒める。
-
- 3
- 豆腐の水分が飛んだら、塩麹、かつお節を加えて炒め合わせれば出来上がり☆
きっかけ
冷蔵庫にあった材料で、適当に作ってみました☆
関連情報
- カテゴリ
-
たけのこ
- 料理名
-
たけのこと豆腐の塩麹オカカ炒め
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません