オムライス コチュジャン入り レシピ・作り方

オムライス コチュジャン入り
  • 約15分
  • 300円前後
シーズン4
シーズン4
旬である丸くて大きいえんどう豆を入れ、新鮮でした。コチュジャン入りにし、味わい深いオムライスになりました。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 えんどう豆は、さやからとり、塩湯でをしておく。
  2. 2 フライパンに油、しめじ、にらを入れ、火にかける。コチュジャン、ケチャップを入れ、軽く炒め、ごはんを混ぜ込む。
  3. 3 チャーハンを作ったら、丸く盛る。別のフライパンで、薄焼きたまごを作り、丸く盛ったチャーハンの上に乗せる。

きっかけ

オムライスにすることで、喜ばれるので。

おいしくなるコツ

卵もふわっと仕上げるために、牛乳を少し足すと良い。コチュジャンとケチャップは、どちらかでも良い。

  • レシピID:1030003327
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
オムライス
関連キーワード
オムライス コチュジャン しめじ えんどう豆
料理名
コチュジャン、きのこ入りオムライス
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