辛ウマ!チリビーンズライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
★チリビーンズを作ります。
鍋に油を熱して微塵切りにしたニンニクを入れる。
ミンチを炒めて、さらに玉ねぎを加えて炒める。 - 2 トマト、ミックスビーンズ、スパイス系、塩、白ワイン、水1カップを加え、弱火で、水分が1/3くらいになるで煮込む。
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3
丼にご飯をよそい、とろけるチーズをかけたら、レンジで30秒ほどチンしてチーズを溶かす。
その上に、チリビーンズ、細かく切ったレタスとトマトを乗せたら、出来上がり!
きっかけ
持ち寄り用に作ったチリビーンズを、ランチに転用してみました。
おいしくなるコツ
チリパウダーとオレガノさえあれば、 あとは何でも手持ちのスパイスを入れればOKです。 豪快にかき混ぜて食べてください!
- レシピID:1030003157
- 公開日:2012/04/14
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- チリビーンズライス
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