塩麹鶏とじゃがいものケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉の表面全体に塩麹を薄く塗り広げ、ラップに包んで一晩置いておく。
- 2 ①の鶏を小さめの一口大に切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って１０分ほど水にさらし、５００ｗのレンジで3～4分チンして柔らかくする。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉に火が通ったら、じゃがいも・ケチャップを加えていため合わせれば出来上がり☆
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