なすと鶏肉の味噌マヨいため レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは１ｃｍ厚さの半月切りにし、水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、５００ｗのレンジで約３分チンしておく。ニンジンはせん切りにする。
- 2 鶏肉は一口大に切り、●を薄くまぶしておく。フライパンにサラダ油を薄めに引き、鶏肉を炒める。
- 3 鶏肉の表面がこんがり焼けたら、ナス・ニンジンを加えてさらに炒める。
- 4 野菜・鶏肉にしっかり火が通ったら、よく混ぜ合わせた◎を加えて絡める。これで出来上がり☆
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- なすと鶏肉の味噌マヨいため
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ミロ342012/02/08 18:25
長なすを使ったので、輪切りにしました。
すっごく美味しかったです(^^)
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