小魚のあめ炊き レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小魚 100ｇ
- こいくちしょうゆ 50ｇ
- 砂糖 50ｇ
- みりん 50ｇ
- 酒 20ｇ
作り方
- 1 小魚（柔らかい身）にこいくち、砂糖、みりん、酒を鍋に入れ、弱火で、20分ほど炊く。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- あめ炊き
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mariron★2012/03/01 15:36
たまりしょうゆを使ったので、ちょっと色が濃くなりましたが、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした(^^♪
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