ヤバうま！砂肝にんにくバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは下処理を・・・
   白いスジを切り取ります。

2. 2

   分厚いところに切込みを入れます。

3. 3

   さらに厚みを半分にします。
   　（食べやく、火が入りやすい）

4. 4

   オリーブオイルとにんにくスライスを入れ、弱火にかけます。
   （にんにくの量はお好みで）

5. 5

   下処理の済んだ砂肝に塩コショー。

6. 6

   にんにくから香りがたってきたら、中火にして砂肝を入れます。

7. 7

   じっくりと中火で炒めます。

8. 8

   中まで火が通ったら、バターを入れて、絡めて・・・

9. 9

   醤油を回し入れて、出来上がり。

10. 10

    お好みで山椒や七味唐辛子など・・・
    アツアツで召し上がれ～♪